المقادير

- الماء : كوبان
- كينوا : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- خيار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- بقدونس : كوب (مفروم)
طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكينوا ورشة ملح وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وينشف الماء.

2. أزيلي القدر عن النار وحركي بخفة بواسطة الشوكة واتركي الكينوا حتى تبرد.

3. اخلطي زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.

4. في وعاء عميق اخلطي الطماطم والخيار والجزر والبصل الأخضر والبقدونس.

5. أضيفي الكينوا وزيت الزيتون وعصير الليمون واخلطي حتى تتمازج المكونات.

 

انشر هذا المقال

المزيد في هذه الفئة : « ايدام خضار مشكل

البنود ذات الصلة (بواسطة علامة)

رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة


من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه