المقادير

- السميد : 3 اكواب
- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : كوب (مذابة)
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- قطر : 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- لوز : نصف كوب (مقشر ومقطع أنصاف)

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلط، ضعي السميد، واللبن الزبادي، والسكر، والزبدة، وماء الزهر، والبيكنج باودر.

2. اخلطي المكونات السابقة جيداً واعجنيها باستخدام اليدين، واتركي العجينة حتى ترتاح مدة تتراوح ما بين 20 – 30 دقيقة.

3. افردي العجينة في صينية الفرن، وقسميها باستخدام سكين حاد إلى شكل مربعات متساوية في الحجم.

4. زيني البسبوسة باللوز.

5. حمي الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي البسبوسة للفرن حتى تستوي من الأسفل، وحمريها من الأعلى.

6. صبي القطر بدرجة حرارة الغرفة على البسبوسة الساخنة.

7. قدميها دافئة أو باردة.

 

انشر هذا المقال

المزيد في هذه الفئة : « بريوش فرنسي
رأيك في الموضوع

تأكد من ادخال المعلومات في المناطق المشار إليها ب(*) . علامات HTML غير مسموحة


من نحــن

مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)

أحدث المقالات

اسألي الفقيه