صلصة الفتوشيني
مقادير صلصة الفتوشيني - الزبدة : 130 غم- كريمة : 225 ميلليليتراً (سائلة)- جبن البارميزان : 130 غم (مبشور)- أوريغانو : حسب الرغبة (مجفف)- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود...
مقادير صلصة الفتوشيني - الزبدة : 130 غم- كريمة : 225 ميلليليتراً (سائلة)- جبن البارميزان : 130 غم (مبشور)- أوريغانو : حسب الرغبة (مجفف)- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود...
عشاق المأكولات البحرية يُحبون تناول الأسماك بكافة أنواعها بسبب حلاوة طعمها وفوائدها الكثيرة ، فإذا كنتي من عشاق صوانى سمك بالفرن إليكي طريقة عمل اكلات خفيفة وسريعة مع العلم أن سمك الفيليه الفيليه المشوي...
مقادير طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون : عود قرفة دجاجة كوب لبن 1/2 كوب زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون حامض1/2 ملعقة صغيرة بهار أسود1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة أوريغانو حص ثوم3 ملعقة...
مقادير كوكيز التمر لضيافة العيد - مقادير الكوكيز : الزبدة : ربع كوب (طرية) السكر البني : كوب البيض : 1 حبة الماء : ربع كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة طحين : 2 كوب بيكنج صودا : ثلاثة...
مقادير كباب الحلة بالبطاطس - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سمن : ملعقة كبيرة- بهارات...
مقادير هريس الفلفل الحار - الفلفل الاحمر الحار : 500 غراماً- سكر : 100 غراماً- ملح : 2 ملعقة كبيرة طريقة تحضير هريس الفلفل الحار1. اغسلي الفلفل الحار جيداً ثم يترك حتى يجفف.2. قطعي أعناق الفلفل ويشق...
مقادير شوفان بالقرفة والتفاح للرجيم - الشوفان : كوب- حليب : كوب (خالي الدسم)- التفاح : 1 حبة (مقطع شرائح)- لوز : ربع كوب (محمص / حبّ كامل)- القرفة : ملعقة صغيرة- العسل : 2 ملعقة كبيرة طريقة تحضير شوفان...
مقادير عجينة العشر دقائق بدون حليب - دقيق : 5 اكواب- ماء دافئ : 2 كوب- خميرة : ملعقة كبيرة- سكر : ثلث كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزيت : نصف كوب طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بدون حليب1-...
مقادير لحم بالكاري على الطريقة الهندية - الكزبرة : ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة)- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)-...
مقادير ساندويش الروبيان المقرمش - للصلصة : عصير الليمون : 1 حبة زيت الزيتون : ربع كوب الملفوف : 2 كوب (مفروم) كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) البصل الأخضر : ربع كوب المايونيز : كوب-...
مقادير عصير العنب الأحمر - العنب الأحمر : 2 كوب- سكر : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الماء : نصف كوب- ثلج : 4 قطع طريقة تحضير عصير العنب الأحمر ضعي العنب في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي. ...
مقادير خضار متبلة مشوية بالفرن - الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)