كبة الأرز
من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفروم و بصل و ثوم و حمص أصفر و بهارات متنوعة كالهيل و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح المقادير 2 كوب ارز 2 كوب و نصف ماء 400 جرام لحم مفروم 6 فصوص ثوم...
من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفروم و بصل و ثوم و حمص أصفر و بهارات متنوعة كالهيل و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح المقادير 2 كوب ارز 2 كوب و نصف ماء 400 جرام لحم مفروم 6 فصوص ثوم...
من المأكولات الصينية و هو عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بعض الخضار المسلوقة كالبازيلا و الذرة و كذلك تضاف إليه خضار أخرى كالجزر و البصل و الفلفل الرومي و كذلك يضاف إليه البيض و صلصة الصويا المقادير *...
من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه الزعفران و الهيل و القرنفل و الحليب و الملح المقادير * 2 و ربع كوب من الأرز * 3 أكواب من الماء * 3 حبات من الهيل * 2 حبة من القرنفل * 1 ملعقة صغيرة...
من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخار المقادير * كوب من الأرز * كوبان من الماء الطريقة 1. يغسل الأرز ثم ينقع في الماء 2. يوضع الأرز في الإناء و معه كوبان من الماء...
المقادير3 كوب أرز4 كوب ماءنصف كيلو لحمة مفرومةكوب زبيبكوب لوز بهارات (قرفة ـحرارات ـ هيل مطحون) الطريقةيغلى الزبيب واللوز فى ماء ساخن. ينقى الأرز ويغسل ويصفى ويترك جانباً. يقلى اللحم في زيت أو زبدة...
المقادير:3 كوب أرز الوليمة600 جم سمك هامور فيليه مقطع 4 -2\1 كوب ماء مغلي4 م طعام زيت نباتي21 كوب بصل أخضر مفروم 2\1 حبة بندورة كبيرة مقشرة و مقطعة 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع4\1 كوب...
المقادير : 2 كوب رز بسمتي 3 حبات بصل اخضر مقطع نصف كوب زهرة مقطع صغير نصف كوب بازلاء 1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح رشة ملح للطعم رشة اجانموتو 2 ملعقة طعام صويا صوص 1 فلفل اخضر مقطع ملعقة طعام...
المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت النباتي2 كوبان من البندورة المفرومةملعقة طعام من صلصة البندورة4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة من كل من الكمّون والزنجبيل وحب...
عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة الطهي: 50 ـ 60 دقيقةالمقادير1 كلغ قريدس (جمبري) غير مسلوق.2 كوب من الأرز البسمتي أو الطويل.1و 2/1 كوب من الطماطم أي 2 ـ 3 حبة وسط. 1 ـ 2 بصلة مفرومة ناعماً.2...
المقادير2/1 كيلو أرز بسمتي2 جزرتان3 بصلات مفرومة2/1 كيلو بندورة2/1 كيلو لحم موزات4/1 كوب من الزبيب2/1 كوب زيت أو سمن5 أ عواد من القرفة و 5 حبوب من حب الهال2/1 كوب من اللوز المقشر والمحمّر بالسمن رشة...
المقادير1و 2/1 أوقية ونصف الأوقية من اللحم المفرومكوب سمن أو زبدة2 كوبان من الأرز2/1 ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرةمن مسحوق حب الهال2/1 ملعقة صغيرة من القرفة 2/1 ملعقة صغيرة من البهار2/1 ملعقة صغيرة...
المقاديركوب من الأرز الطويل1/2 كوب من السمن أو الزيت النباتيبصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً كيلو بندورة ناضجة حمراء اللونملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من البهار1/2 ملعقة صغيرة من القرفةرشة فلفل...
مجلة ريحانة الالكترونية تعنى بجميع شؤون المرأة التي تناولها القرآن الكريم والسنة الشريفة. تعمل هذه المجلة تحت مجموعة شبكة رافد للتنمية الثقافية وهي مجموعة ثقافية تحت إشراف مؤسسة آل البيت (عليهم السلام).
علماً بأن عنوان هذه المجلة قد تم اقتباسه من الحديث الشريف عن أمير المؤمنين علي بن أبيطالب (عليه السلام): "المرأة ريحانة وليست بقهرمانة".(نهج البلاغة)