مقادير حلى التمر بالحلاوة الطحينية
- التمر : 3 اكواب (مقطّع)
- حلاوة طحينية سادة : 3 اكواب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- السمسم : كوب
- ماء الزهر : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير حلى التمر بالحلاوة الطحينية
1- يخلط التمر المقطّع مع الزبدة جيداً وتلفّ العجينة.
2- تجهّز الحلاوة بإضافة الزيت وماء الزهر.
3- تلفّ جميع المكونات بنفس الطريقة التي تحضر بها قطع السوشي: عجينة التمر في الأسفل والحلاوة فوقها.
4- تزيّن هذه القطع بالسمسم.